Eten is een belangrijk onderdeel van de feestdagen. Iedereen heeft het erover en de hele dag is er eten in overvloed. We eten ons overvol en zijn omringt met veel liefde. Soms lijkt er echter een taboe te liggen op ‘ongezond eten’. Zullen we dat even achter ons laten en schaamteloos genieten deze kerst?
Wat ga jij doen met kerst? Een veel gehoorde vraag de afgelopen dagen. Een van de dingen die dan in mij opkomt is: eten! Varkenshaas in champignon-roomsaus, gourmetten, tiramisu en andere fantastische toetjes vind ik heerlijk. Gezond eten is belangrijk, maar niet met kerst. Kerst is een feest van verbinding, familie en … heel veel lekker eten.
Gezond eten is belangrijk. Belangrijk voor een gezond lichaam, voor energie en voor een duurzaam leven. Samen met voldoende beweging zorgt het ervoor dat we ouder worden met een hogere kwaliteit van leven. Maar een goede kwaliteit van leven gaat niet alleen om fysieke gezondheid. Sociale contacten, samen leuke dingen doen, lachen en gelukkig zijn met de mensen die je lief hebt zijn minstens zo belangrijk.
Gezondheid is volgens Machteld Huber een samenkomst van lichaamsfuncties, mentaal welbevinden, zingeving, kwaliteit van leven, sociale omgeving en dagelijks functioneren. Onder kwaliteit van leven valt onder andere: genieten, gelukkig zijn, lekker in je vel zitten, balans en je veilig voelen. Bij veel van deze dingen zijn je sociale contacten van belang.
In het kader van gezond eten lijkt er soms een taboe te zitten op ‘snacken’. Of schamen we ons als we een keer gesnoept hebben. Sterker nog, als we dan een keer een banketstaaf in een keer opeten, genieten we er dan wel echt van? We zijn meer bezig met het balen dat we ons niet in konden houden dan dat we oprecht, hapje voor hapje, genieten van dit lekkers. Het minste wat we kunnen doen als we wat lekkers (en mogelijk ongezond) eten is GENIETEN.
Ingrid Barelds-Nieuwenhuis
“Het minste wat we kunnen doen als we wat lekkers eten is genieten”
In het kader van bovenstaande wens ik iedereen hele fijne feestdagen. Of dit nu is met je familie, met vrienden of met een oude buurvrouw. Eet, lach en geniet van de mensen om je heen. Weest dankbaar voor alle liefde die je mag ontvangen en mag geven. En natuurlijk voor het eten. Eet smakelijk!
